Le berlingot de mer est proposé par la société ALD (Atlantic Limpet Development) basée à Cancale, en Bretagne. Créée en 2008, nous avons construit la filière avec de nombreux partenaires. Le comité conchylicole est présent à nos côtés pour la récolte, et les collectivités locales soutiennent notre programme depuis son lancement. Notre partenaire privilégié, la société Britexa, apporte, quant à elle, son expertise sur les marchés des produits alimentaires élaborés en France et à l’exportation.

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